Nos Vins de Jasnières, Coteaux du Loir et la gamme Le Sarthe
Jasnières Origine : Chenin - 2023 MEDAILLE D'OR AU CONCOURS DES LIGERS 2025 A ANGERS
Vin blanc sec, minéral aux notes d’agrumes et de silex. Sa bouche ciselée et minérale associe des saveurs fruitées et iodées. Compagnon idéal d’un plateau de fruits de mer, poisson, fromage de chèvre ou très frais à l’apéritif.
Jasnières Les Clos : Chenin - 2023
Vin blanc sec-tendre, à la mise en bouche légèrement sucrée tandis que la fin de bouche révèle le côté ciselé du terroir. Servir à l’apéritif, une viande blanche ou un poisson, plat sucré-salé.
Jasnières PhiléO : Chenin - 2023
Vin blanc, demi-sec. Dégusté jeune, la fraicheur de cette cuvée dévoile des arômes de miel et d’agrumes. En bouche, la rondeur est suivie par la minéralité du tuffeau qui dévoilera son potentiel après quelques années de garde. Se déguste à l’apéritif, avec un foie gras ou un dessert.
Sarthe blanc : chenin – chardonnay - 2023
Vin blanc sec qui allie la rondeur du chardonnay au fruité du chenin. Parfait pour un kir à l’apéritif ou au cours du repas avec des poissons ou crustacés.
Sarthe rouge : pineau d’aunis - 2023
Vin rouge léger à dominance de petits fruits rouges et de cerise avec une note poivrée en fin de bouche. Se déguste entre 15°C- 18°C sur une cuisine asiatique ou sur de la charcuterie, terrines, pizza ou grillades.
Sarthe rosé : pineau d’aunis - 2023
Vin à la robe rose orangée qui dévoile les notes subtiles et fruitées du Pineau d’Aunis. Se boit très frais à l’apéritif comme au cours du repas.
Coteaux du Loir : pineau d’aunis - 2023
Vin rouge auquel les vieilles vignes de Pineau d’Aunis apportent corps et tannins aux saveurs poivrées et fruitées à ce millésime. Barbecue, plats exotiques et épicés.
Jasnières Loge de Vigne : CHENIN - 2023NOUVEAUTE SORTIE 2025
Le vigneron diposait de sa :
"Loge de vigne"
pour entroposer ses outils, déjeuner, on y trouve souvent un box pour son cheval. Cette étiquette sublime l'une d'elle en alliant authenticité et créativité à l'image de nos vins.